說到武漢鴨脖—那就是咱們武漢本地黑鴨，武漢啟程世紀餐飲管理有限公司專門致力于武漢特產休閑食品“鴨脖子系列、優品黑鴨休閑系列等”技術開發的新款公司。 公司旗下品牌有武漢''九九鴨脖''酷絕''武漢黑鴨''它用武漢的底蘊和?嫉目諼度嗪統晌?恢志?湫〕袁征服了全國人的品味。
鴨產品發源地——武漢，黑鴨休閑食品先進品牌——''武漢黑鴨''和武漢''九九鴨脖''以"入口微甜爽辣,吃后回味悠長"的獨特口味贏得了廣大消費者認同，加上添有中藥材獨特自有工藝，使其又具有較強的滋補性，深合養身保健之道，更加贏得廣大顧客的喜愛。公司不斷加大品牌宣傳力度,并隨著全國更多城市分公司和專賣店的建立進一步擴大宣傳范圍,促進品牌的知名度與美譽度不斷提升。
九九鴨脖前世今生
相傳，秦末趙被困，盟國將軍項羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之戰。三軍多楚人，喜辣，漳河兩岸多鴨，以毀船之木烹，味辣，時虞姬隨軍，欲親烹，辣重而噴嚏不止，所配香囊遺釜內不自知，于是香飄四溢，三軍引頸相望，爭往食之，尤以鴨脖優佳，不忘其味，士氣大振，乃有巨鹿之勝，而后皆不知味何如此，單獨伙夫得香囊，乃密而藏之。歸楚制以秘方與鴨脖、鴨掌等烹，因味絕好，九九都能夠入味，后故名“九九鴨脖”。
從秦末川人早學會使用巖鹽和花椒來“調夫五味”，這是早鹵味的雛形。到明代，人們的飲食注重養身食療，推動香辛料在烹飪上的創立使用，鹵制工藝就這樣在時光變遷中得以延續和發展。現在的人們在細細咀嚼的同時，也能嗅到那一絲來自千年? 的氣息，鹵味休閑食品已經滲透進入我們的日常生活之中。
武漢啟程世紀公司現擁有二個鴨脖品牌，公司重點開發休閑鹵制食品，公司品牌旗下品牌武漢''九九鴨脖'' 酷絕''武漢黑鴨”。公司現擁有一支食品研發、品牌策劃管理、連鎖經營和開店實戰經驗的不錯團隊，集合了一批不錯的技術人才和營銷，完善了一套完整的運營和物流配送體系。公司憑借好的產品和合格的口碑被評為“誠信企業”。至2014年初，公司在全國二十四個省發展''九九鴨脖''店600多家，武漢黑鴨現已發展70多家，產品暢銷全國各地。在武漢市政府的帶動與扶持下,公司致力于把特色的武漢黑鴨項目發展到全國各地，讓更多想創業的人們都能夠成功創業。
公司擁有多年的管理經驗，為了將武漢黑鴨品牌向全國推廣，現不計成本將企業打造成國際優異的食品知名品牌，“以人為本，誠信經營”是公司的經營理念，憑借公司科學的管理，優異的人才，先進的設備，完善的服務，必將使武漢黑鴨項目發揚做大。
武漢酷絕鴨脖市場分析：
武漢酷絕鴨脖采用制造鹵水熬制，整個生產流程還要經過近20道工序，層層嚴格把關，提高/增加連骨頭里都能吃出味道來，因而回味無窮。武漢酷絕鴨脖產品分為肉制品、水產品、蔬菜、豆制品四大類，近三十多個品種，以麻辣、五香、甜辣等三大經典口味為主導。深受男女老少的喜愛。武漢酷絕鴨脖市場優勢：
1. 原料嚴格管控!：所有原料都經嚴格檢驗，全部合格才使用!
2.備料!：專業工人經過嚴格挑選，進行化冰、清洗等多達10道工序，從源頭提高/增加產品出色。
3.工藝始終傳統!：每一個加盟店都是統一口味。
4.. 投入低實現目標高，門檻至較低，收銀實現目標相對較高!
5.簡單易操作，總部手把手教學輔導
1.加盟咨詢
請致電您所在省份的酷絕分公司，若沒有設置分公司，則表示該市場還不具備加盟酷絕的條件，請耐心等待
2.綜合全面評估
您了解了加盟酷絕所需的相關條件，請先對此進行一個大致的判斷，評估一下自己是否適合操作酷絕項目;同時酷絕公司也會對您的相關條件給予一個前期的綜合評估，判斷您是否適合操作酷絕項目，這是一個相互選擇的過程
3.加盟者條件審核
酷絕公司會對您的相關條件給予全面的審核
4.提交相關資料備案
5.多方選點
酷絕門店的選址具有嚴格的規定，是慎重的關鍵環節，酷絕公司會給予積極協助并嚴格把關
6.確保地點
確定即將開業的酷絕門店地址
7.簽訂加盟合同書
待上述工作落實后，您將和酷絕公司簽訂加盟合同書，正式確定合作關系
8.總部工程部提供設計裝修圖紙
酷絕工程部會對您的門店布局情況，給出符合酷絕門店布局條件的綜合設計圖紙和造價預估
9.簽字認可后工程部進行工程裝修
10.工程完工驗收及人員培訓
酷絕分公司會對您和您所聘請的營業員給予經營理念、門店日常管理和實際銷售技巧方面的系統性培訓
11.遵照酷絕連鎖經營管理模式，酷絕公司將協助您進行開業前期的系統籌備
12.綜合驗收
酷絕公司對您開業前的籌備情況給予綜合檢查，嚴格按照酷絕連鎖經營管理模式來驗收
13.正式開業
酷絕有完善的開業模式，可確保您在開業之初獲得一定知名度并積累相關的人氣，力爭在開業之初便獲得成功
14.定期督導
公司總部或當地分公司會對您酷絕門店的經營情況給予定期督導維護，目的為使您更好的經營、更為健康的發展
