要想找到一種飲食，必須是“顏色自然、味道鮮美、形狀多樣、器皿”的，那一定是日本料理。日本料理，被稱為“河石”，以其清淡著稱。烹飪時，它盡量保持原材料本身的味道和新鮮度。因此，價格昂貴，許多人希望“價格”停止。
但上海有一家日本料理自助餐廳，價格非常漂亮，符合市民的消費水平，而且老板還把日本料理和日本烤肉搭配得很好，解決了很多人的選擇難題。今天，小u帶你去上海的這家花間日本料理專賣店！
集日本料理和木炭燒烤于一體的日本自助餐廳。
它是以日本料理的生產為基礎的。另外，對材料的新鮮度和切割工藝有嚴格的要求。注重擺放的藝術性和“色、香、味、器”的和諧統一。它特別注重品位和視覺享受，在材質和調理方法上注重季節感，深受上海人喜愛。日本料理的特點是原汁原味。無論是蒸、燒、煮、炒、生吃，菜的原料都要保持新鮮，保持原味清淡。因此，日本菜不僅是視覺上的盛宴，更是無懈可擊的味道。即使是一份普通的壽司也是基于嚴格的烹飪技術。
為了爭取進一步提升質量和口感，花中只選了好的壽司米。反復洗滌后，將米粒表面的淀粉除去，加入適量比例的水進行烹調。當壽司醋變熱時，豐滿而圓潤的米飯會閃得晶瑩剔透。用這種米飯做的壽司嚼起來不硬，軟而不散！
在這里，食客可以一次享用各種精致的日本料理，讓您足不出戶。
想象一下，在一個冬夜，大約有三五個朋友點了一鍋暖飯，玉米汁的比例，一盤日式炒餃，一碗鹽椒青豆和一份炭火燒烤，在餐廳里談論生活和理想，不是嗎！