蜀國烤魚，隸屬于青島蜀國餐飲管理有限公司，是一家以重慶江湖菜烤魚為主的時尚特色川菜店。自2008年成立以來，蜀國烤魚憑借其自有工藝的“烤+燉”復合工藝、醇厚的口感以及豐富的味型，贏得了廣大消費者的喜愛，成為烤魚市場的領軍品牌。
自有工藝“烤+燉”工藝，口感醇厚回味無窮
蜀國烤魚一改傳統烤制方法的簡單粗糙，自有工藝“烤+燉”的復合工藝。首先將現殺的活魚用只此一家秘方調制，經特殊方法腌制一段時間，然后放在炭火上烤至九成熟，后將其放入一盛有制造湯底的盛具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養成分慢慢滲入魚肉中。這種獨特的烹飪方法，使得蜀國烤魚既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮。
十幾種復合味型，滿足不同口味需求
蜀國烤魚深入研究各地飲食習慣，不斷調整自有工藝及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時，又形成了泡椒味、蠔汁味等十幾種復合味型，滿足了不同人的口味需求。更為獨特的是人們在吃魚的時候還可以像涮火鍋一樣，在湯鍋中下各種小菜、豆制品、魔芋等使其口味更是一絕，適合全國各地經營，一年四季生意不錯無淡季。
市場前景廣闊，發展潛力巨大
據不完全統計，烤魚市場2014年近3000億，2015年還將有大幅度提高。蜀國烤魚憑借其獨特的工藝和口味，已經成為烤魚市場的一股潮流，吸引了大批“魚粉”和忠實的會員。隨著消費者對健康、美味、時尚的追求，蜀國烤魚的市場前景將更加廣闊。
加盟優勢：多項支持，助力加盟商成功
蜀國烤魚為加盟商提供多項支持，包括強大的品牌優勢、超凡的模式優勢、到位的售后優勢、明顯的價格優勢、綜合的實力優勢、強大的終端優勢等。加盟商可以享受到品牌帶來的有名氣度和美譽度，以及總部提供的完善經營模式、售后服務、價格優惠、綜合實力和終端支持，助力加盟商輕松獲得成功。
加盟費用及流程
蜀國烤魚的加盟費用大致在10萬元到36萬元之間，具體費用根據城市級別和店鋪規模的不同而有所變化。加盟流程包括了解品牌、項目考察、加盟申請、簽訂合同、店面選址、店面裝修施工、總部培訓、開業計劃、正式開業等環節。
加盟條件
蜀國烤魚對加盟商有一定的要求，包括強烈的事業心、完全認同蜀國烤魚的經營模式及經營思路、完全執行加盟蜀國烤魚的各項規范及標準、在當地市場中有一定的市場份額、經營地市級的區域市場、擁有獨立店面或經營場所、有一定的資金投入能力及一定的損失承載能力、獨立的加盟人、有一定經營經驗的人均可以申請加盟。
總結
蜀國烤魚以其自有工藝的“烤+燉”工藝、醇厚的口感、豐富的味型以及多方面的加盟支持，成為烤魚市場的領軍品牌。對于想要創業的人來說，加盟蜀國烤魚是一個不錯的選擇，相信在總部的支持和自身的努力下，可以夠取得成功。
