火宮殿臭豆腐是湖南省有名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于湘菜系。此菜用黃豆為原料的水豆腐，經(jīng)過專用鹵水浸泡半月，再以茶油經(jīng)文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點(diǎn)，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮。這是因?yàn)辂u水中放有鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。那么，火宮殿臭豆腐多少錢?一起來看下文的介紹吧。

火宮殿臭豆腐多少錢?火宮殿臭豆腐加盟費(fèi)僅需萬元。火宮殿臭豆腐色焦黃，外焦里嫩，鮮兒香辣。焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。火宮殿臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，一經(jīng)品嘗令人欲罷不能，一嘗為快，故有，嘗過臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。

都知道火宮殿臭豆腐特別出名，快樂大本營(yíng)，天天向上等節(jié)目都有提起過。火宮殿臭豆腐加盟費(fèi)僅需萬元，讓您輕松開店不是夢(mèng)。火宮殿臭豆腐加盟具有歷史性，除了對(duì)辣椒一往情深，對(duì)臭豆腐干也是另眼相看。開拓者的胃口很好，也很富于特色。據(jù)說他年輕時(shí)常吃長(zhǎng)沙火宮殿的油炸臭豆腐干，解放后還去吃過，說了一句話：“火宮殿的臭豆腐還是好吃。”期間火宮殿的影壁便出現(xiàn)了兩行大字——“高指示：火宮殿的臭豆腐還是好吃。”

臭豆腐的做法是將定制好的豆腐一板一板地上架，木質(zhì)架子可以放十幾層豆腐，中間可通風(fēng)，抹上鹽，點(diǎn)上霉菌(菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上)，在無陽光直曬的通風(fēng)房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會(huì)長(zhǎng)出一寸長(zhǎng)的白毛，即霉菌。南方用來炸制食用的臭豆腐發(fā)霉時(shí)間短些。總之在家中自己做臭豆腐過于麻煩，一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的，好還是認(rèn)準(zhǔn)些牌子買瓶裝貨吧，臟不到哪兒去，反正都是發(fā)霉的東西。

臭豆腐是中華民族的不錯(cuò)小吃，有著上千年的歷史，大多數(shù)人喜歡吃臭豆腐，但是由于受制作工藝的限制，一直以街頭小吃的形式經(jīng)營(yíng)發(fā)展，火宮殿臭豆腐燙賦予了臭豆腐新的內(nèi)涵，新穎的品牌形象，特色鮮明的飲食觀念，創(chuàng)造出了一個(gè)新的飲食形式，顧客排隊(duì)等候，加盟商踴躍加盟。火宮殿臭豆腐是個(gè)不錯(cuò)的小吃加盟致富項(xiàng)目。

火宮殿臭豆腐多少錢?對(duì)于消費(fèi)者來說，臭豆腐是一種神奇的美食，一直以來在小吃市場(chǎng)占據(jù)重要地位，人氣不錯(cuò)。火宮殿臭豆腐多少錢?火宮殿臭豆腐加盟費(fèi)僅需萬元。火宮殿臭豆腐，具有匠心，采用制造自有工藝，在口感上更勝一籌，更具廣闊的加盟空間。