生煎包可以說是精致的上海人所制作出來的精致美食，其在制作的工藝上也是非常繁瑣的，才能夠做出來如此的美味，所以很多人都很喜歡吃生煎包，也因此市場上也越來越多的生煎包的品牌，特別是當下一些抓住年輕消費者市場的品牌，更是讓人進店就有著眼前一亮的感覺，與傳統的小吃門店有著很大的區別。而小飛生煎正是如此，不少的消費者對小飛生煎的印象僅僅是停留在其外觀的衛生是不錯的，所以想要了解一下，小飛生煎好吃嗎？

生煎包之所以好吃，是因為使用的是高達四百多五百度的煎鍋煎制而成的，煎制出來的生煎包一面油光黃亮的，非常吸引人。而生煎包在制作的過程之中，也是要需要很多環節的。 需要提前買來肉皮，把上面殘留的肥肉和豬毛清理干凈，然后燒上一鍋水，水燒沸以后加入肉皮、蔥、姜、料酒，直至肉片煮制透明狀態的時候方可關火，然后需要把肉皮取出斬碎，再放回原湯之中再次煮制半個小時以上，煮好后就要過濾，然后把過濾以后的湯汁放進密封的容器之中，放進冰箱中進行冷藏，數小時的冷藏才能使得蘊含濃厚膠原蛋白的湯汁成為果凍的狀態。

小飛生煎所使用的面粉也是經過多次研制、實驗而成的，需要使用一定的面包粉添加到其中，發酵后再在其中加入一部分的生面，這樣包完的生煎包經過油煎以后，才能夠有著脆香的口感。包子面皮制作完，等待發酵的時候，還需要把所使用到 餡料調制好，然后在面皮發酵好以后，再把并的皮凍取出來，切成小塊添加到餡料之中，這樣制作出來的包子，在加熱以后才會出現湯汁四溢、香氣逼人的口味。這也是小飛生煎多制作生煎包的精髓，前后經過十幾道工序制作出來的生煎包，自然口味是俱佳的。

小飛生煎好吃嗎？細心的人可以發現，小飛生煎的門店周圍，就是不是在用餐高峰期，往往也總是排著長短不一的等待隊伍，而在高峰期的時候，更是一包難求。而市場的應證是可以說明小飛生煎的產品是非常有質量的，喜歡生煎包的小伙伴們大可以合格的購買，相信小飛生煎一定不會讓你失望的。