竹蓀鵝火鍋是我國苗族地區的一種風味飲食，在民間廣泛流傳。上世紀八九十年代，我公司董事長余文才先生本著發展民族餐飲業的愿望，深入苗族家庭，走訪了云南、貴州、湖南、湖北四省的高楚。在苗族烹飪的基礎上，結合南北風味，結合現代烹飪技術和創立發展，竹蓀鵝煲湯醇厚可口，越來越很好。苗穎竹蓀鵝于2001年在山東成立，與大多數餐飲企業一樣，經歷了中國餐飲業的起伏。如今，它已發展成為中國餐飲業中一家發展迅速、充滿活力的企業。公司擁有79家北京苗穎竹蓀鵝餐飲有限公司、山東菏澤苗穎竹蓀鵝餐飲有限公司和加盟店（截至2007年6月30日），員工2000余人。

在開發過程中，苗穎竹蓀鵝公司實現了三大技術突破，改進了一套就餐流程，在營養原理的指導下，獨立完成了菜肴開發、制湯和技術創立，在菜肴質量、烹飪技巧、科學飲食、就餐環境和管理服務等方面進行了一系列重要創立，形成了鮮明的特色和完整的體系。苗穎竹蓀鵝正在成為全國消費者的流行飲食。無論我們走到哪里，“苗穎竹蓀鵝”都會吸引很多食客來品嘗。從公務員到普通工薪階層，從老人到喋喋不休的孩子。。。顧客絡繹不絕，包括商務談判、朋友聚會、家庭宴會、生日派對。。。生意很不錯，顧客排隊買座位很常見。如果你有一個好家庭，好開一家小店。商店作為最基本的商業活動形式，幾千年來一直是商家的“聚寶盆”和“搖錢樹”。在當今商品經濟社會，加盟一家名氣的餐飲連鎖店是一個收銀上萬的好項目。

北京苗穎家園餐飲管理有限公司成立于2005年,是以推廣"苗穎竹蓀鵝"特色美食加盟業務為主的餐飲管理服務企業。竹蓀鵝是以白鵝和竹蓀為主要原料，以其它蔬菜、菌類和調料為輔的湯鍋形式，這種吃法原是苗族同胞的傳統美食，在苗族地區流傳甚廣，他們在招待貴賓時多以竹蓀鵝為敬，但是純粹的苗族竹蓀鵝偏重于苗族同胞的口味，不能完全適應全國各地人們的飲食習慣。

1、品牌優勢：全國連鎖、名氣品牌、品質穩定、競爭力強。

2、技術優勢：以技術的優越性和差別性引路于行業。

3、資源優勢：資源共享，優勢互補。

4、文化優勢：以竹文化、鵝文化豐富中華特色餐飲文化。

5、產品優勢：人無我有，人有我奇，人奇我精，人精我美。

6、管理優勢：統一化、標準化、專業化。

7、服務優勢：對加盟商負責是我們一貫的作風。

8、機制優勢：同生雙贏，互惠互利。

9、競爭優勢：特色明顯，物美價廉。

10、加盟優勢：加盟少、有助于緩解快。

1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業法人;

2、具備品牌意識，有長遠的發展眼光，有相應的加盟能力和危險意識;

3、對苗穎竹蓀鵝品牌有一定的了解，理解并認同苗穎竹蓀鵝的經營管理模式、時尚經營的理念;

4、有一定的食品或其它行業經營的經驗，具備較強的品牌經營意識，有共同發展的信心;

苗穎竹蓀鵝加盟費用5-10萬元，苗穎竹蓀鵝總部收取2萬元的加盟費用以扶持雙方的合法權益，爭取進一步提升金一萬元合同期滿后，無違約情況下，會全額退還。苗穎竹蓀鵝設備物料的購買預計2-5萬元，其他費用0-1萬元用以扶持后期運營順利進行，另外還需一定的流動資金以備不時之需。苗穎竹蓀鵝實現目標周期比較短，是相對較少的創業好項目，可以大大降低加盟者的創業危險，加盟苗穎竹蓀鵝，預計6個月就可以正常經營。

苗穎竹蓀鵝實現目標周期比較短，是相對較少的創業好項目，可以大大降低加盟者的創業危險，加盟苗穎竹蓀鵝，預計6個月就可以正常經營。